torsdag 23 april 2015

Till er som vill börja med LCHF

Har fått lite frågor av vänner som också vill ev gå över på LCHF, vad äter du får jag frågan.

Här kommer lite tips igen.

Frukost: Smoothie äter jag nästan varje morgon.
recept: 1 dl turkisk yoghurt, 1 dl grädde, 1 dl frysta hallon, 1 dl vatten. Mixa. MUMS
man kan också äta ägg, bacon, äggröra, omelett,
falsk mannagryns gröt:
50 gram smör
1/2 dl mandelmjöl
1 tsk fiberhusk (börja med 1/2 tsk och öka på tills konsistensen är lagom)
1 ägg
1 dl vispgrädde
Gör så här 
Smält smör, blanda ner mandelmjöl, fiberhusk (börja med ½ tsk och öka om du tycker det blir för rinnigt), ägg och vispgrädde. Koka ihop och servera med kanel, lite sötströ och grädde. Så gott !

Kaffe med smör och kokosolja, goare än det låter samt håller en mätt.

Middag: INTE ris,pasta,potatis. Gör i stället tex broccoligratäng, blomkålsmos, sallad, brysselkål (koka och stek i smör, MUMS) sparris, kål, tex, Coleslaw, stek kål, tex spetskål i smör blanda i grädde och tex philidelfiaost. 

Jag saknar inte potatis, ris pasta eller bröd. Det finns så mycket annat att välja. 

Mjölk ska man undvika samt hålla koll att maten inte innehåller mer än 5 gram kolhydrater/100 gram,
 Man kan vara strikt, normal eller liberal, strikt äter man mest 10 gram kolisar/dag, normal 30 g dag och normal 50 g /dag.

Min middag idag tex.
Kokade broccoli ett par minuter, stekte några kycklingfileer, Lägg broccolin i en form plus kycklingen samt tomater. Skär bacon i småbitar och stek. Lägg baconen i formen. Häll på grädde och  creamfrech i stekpannan, lite dijongsenap, kalvbuljong, soja, salta peppra och häll över kycklingblandningen, strö lite ost på och in i ugnen 20 minuter. såå gott!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar